abrikoss.ru
Let’s travel together.

Яичница в лаваше — пошаговый рецепт приготовления с фото

Яичница в лаваше

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото


Поделюсь рецептом, вдруг кому-то понадобится))

Нам потребуется:

  • Лаваш
  • Яйца — 4 шт
  • Зелень
  • Сыр
  • Соль
  • Перец
  • Помидорка

Как готовить:

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Берем Лаваш.
Опять же он бывает разный. Но разницы нет при готовке данного блюда.


Обрезаем лист лаваша по тарелочке.
Желательно, чтобы она была по площади, как у сковородки. Я нашел в своих тарелках такую, что подошла.
Удобнее резать ножом для пиццы.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

У нас вышло два таких кружочка

Нарезаем зелень. По вкусу. Подготовить лучше все сразу.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

нарезаем зелень.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Через терку натираем сыр

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соль с перцем — по вкусу.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

И 4 яичка.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без масла кладем на разогретую сковородку лаваш. Разбиваем туда 4 яйца

Разбиваем на лаваш 4 яйца

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото


Солим, перчим, посыпаем зеленью. Уже красиво смотрится))

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дальше посыпаем сыром.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото


И аккуратно накрываем вторым кружочком лаваша.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вот так

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

И на медленном огне томим это дело 4-5 мин

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото


Прошло 4-5 минут. Аккуратно эту лепешку переворачиваем, посыпаем сыром и для декора я положил помидорку))

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

И так же 4-5 мин томим все это дело

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото


Ну немножко первый блин не фотогеничен, но очень вкусный.
Пока я готовил второй, этот растащили.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вот второй, очень красиво и аппетитно выглядит.

Яичница в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита)))

В принципе, вовнутрь можно и колбаску добавить. Предварительно маленькими кусочками обжарить. Помидорок можно внутрь положить, но тоже обжарить предварительно.

Идей много: миксовать как пиццу, майонез и кетчуп тоже хорошо.
Так что творите из данного блюда, что хотите.
Главное — масло не лейте в сковородку.

Комментарии закрыты.