abrikoss.ru
Let’s travel together.

Огурчики на водочке — пошаговый рецепт приготовления с фото

Огурчики на водочке!

Каждый год я закрываю очень много огурчиков, и стараюсь использовать самых разные рецепты.

Огурчики на водочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Огурчики на водочке.

Данный рецепт мне приглянулся достаточно давно, пользуюсь им уже два года, моим домашним очень нравится.

Огурчики на водочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Огурчики.

Итак, на литровую баночку берём:

Ингредиенты:

  • огурчики;
  • специи которые вы любите, у меня свой набор это — листья чёрной смородины, листья вишни, листочек хрена, перец горошек, душистый, перец, чеснок;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 2 ст. ложки соли;
  • 8 г лимонной кислоты;
  • 50 г водки.

Приготовление

В стерилизованные баночки укладываем специи и огурчики.

Огурчики на водочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Укладываем огурчики.

В первый раз просто заливаем кипятком и даём постоять минуты две, затем сливаем воду в кастрюлю.

В эту воду добавляем соль и сахар, доводим до кипения и опять заливаем наши баночки, и оставляем на две минуты.

После опять сливаем уже маринад в кастрюлю и добавляем лимонку.

Кипятим и заливаем огурчики, сверху сразу же заливаем водку и закатываем.

Огурчики на водочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливаем водку.

Огурчики получаются хрустящими.

Комментарии закрыты.