abrikoss.ru
Let’s travel together.

Открытие грибного сезона — жарим картошечку с грибами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Открытие грибного сезона — жарим картошечку с грибами

Думаю, что жаренная картошечка, да ещё и с грибами — это любимое блюдо очень у многих. Сегодня, 31 мая 2022 года, мы с мужем открыли грибной сезон и хоть грибов было немного, ужин был определён.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жаренная картошка с грибами

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Собранные грибочки

Один гриб был огромным!

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подосиновик ростом 25 см.

Этих грибочков вполне достаточно на «жарёху» для двоих.

Нам понадобились:

  • грибы,
  • картофель,
  • лук репчатый,
  • масло растительное,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • свежие огурчик, помидорчик и зелёный лучок.

Приготовление


Грибы почистила, промыла, порезала и отварила в подсоленной воде 15-20 минут.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отваривание грибов

Картофель порезала брусочками, добавила лук, посолила.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подготовленный картофель

Грибы довариваются и я, влив немного растительного масла, кинула жарить картошку на сковороду.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сковорода с раскалённым растительным маслом

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жарим картошку

Отваренные грибы слила через дуршлаг.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сцеженные грибы

Поставила грибы жарить в другой сковородке, добавив растительное масло и лук.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибы жарятся

Рядом жарится картофель.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рядом картофель

Как только грибы стали поджариваться, я положила 1 ст. ложку сметаны.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавила сметану

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перемешала и прокипятила 2-3 минуты

Потом соединила с жаренной картошкой.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соединила всё вместе

Далее пожарила вместе пару минут. Выложила по тарелкам, добавив рядышком свежие огурчик, помидорчик и зелёный лучок.

Открытие грибного сезона - жарим картошечку с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ужин готов! Прошу к столу

Комментарии закрыты.