abrikoss.ru
Let’s travel together.

Шашлык куриный в духовке — пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлык куриный в духовке

Решил я тоже немного поготовить. Но так как я любитель шашлыка, поделюсь с вами приготовлением шашлыка из курицы в квартирных условиях.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нам понадобится:

  • куриное филе;
  • соевый соус;
  • соль;
  • растительное масло;
  • лук;
  • перец молотый;
  • паприка;
  • перец сладкий;
  • помидор;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • картофель.

Приготовление:

Сначала мы делаем мариновку. Нарезаем квадратиками куриную грудку, так, чтобы они нанизывались на деревянные шпажки.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

У меня они вот такие. Но они есть и поменьше, я по размеру противня взял

Дальше мы нарезаем лук.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Кольцами красивыми, чтобы лук потом тоже насадить на деревянные шампурчики))

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


После чего мы кладем лук в тару с мясом, солим, перчим, добавляем паприку, доливаем соевый соус и масло растительное. Все это перемешиваем.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Оборачиваем или накрываем. Я обвернул в пищевую пленку и убрал в холодильник на 5 часов.

Займемся мы пока что помидорами и перцем.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Все это аккуратно нарезаем так, чтобы тоже нанизать на шпажки.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дальше мы нарезаем картошку кругляшками.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Аж душа поет в ожидании задуманного))

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Смазываем противень маслом.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


И выкладываем наши кругляшочки как матрасик. Солим и перчим.

Достаем маринад (я ставил на 5 часов, а можно и 2 часа мариновать).

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Я закинул в маринад по 2 ст. ложки кетчупа и майонеза и перемешал.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Вот и все у нас готово. Приступаем к нанизыванию.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Я насаживал кусок мяса, потом помидорку, потом мясо, потом перец. Чередуем мясо и овощи.

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Вот такая замечательная картина маслом)) Уложился в ингредиентах прямо в тютельку. Помидорку дорезать пришлось, зато остатков нет))

Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180°С

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Вот такой золотистый и румяный вышел у нас шашлычок. Мммм, а знали бы вы вкус. Но теперь все в ваших руках))

Шашлык куриный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото


Всем приятного аппетита))

Комментарии закрыты.