abrikoss.ru
Let’s travel together.

Щи да каша — еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи да каша — еда наша.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто вкусные щи.

Для приготовления я использовала:

  • Мясной бульон (у меня из домашней курицы).
  • Капуста свежая.
  • Картофель.
  • Перец болгарский (у меня был замороженный)
  • Яйцо сырое.
  • Чеснок (у меня побеги чесночные).
  • Лук зелёный.
  • Укроп.
  • Лимонная кислота.

Приступаем к действию:

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый бульон

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырой картофель

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Остальные продукты

В кипящий бульон бросаем картошку, порезанную кубиками.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Варим картофель

Затем нарезаем все овощи и зелень и разбиваем в чашку яйцо, размешав его вилкой.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Подготовленные продукты

Как только картофель сварится, добавляем капусту с болгарским перцем и варим почти до готовности.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем капусту

Добавляем чесночные побеги, немного лимонной кислоты и почти чайную ложечку сахара.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Чесночные побеги

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Лимонная кислота

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Сахар

Всё хорошенько размешиваем, кипятим пару минут и вливаем сырое размешанное яйцо, очень быстро мешая бульон.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем сырое яйцо.

Засыпаем зелёный лучок и укропчик.

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Зелень

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи готовы

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Разливаем по тарелкам

Щи да каша - еда наша. пошаговый рецепт приготовления с фото

Или мискам

Да ещё со сметанкой, да с тёплым домашним хлебушком… ну оооочень вкусно. Приятного аппетита желаю всем, кто готовит так же.

Комментарии закрыты.