abrikoss.ru
Let’s travel together.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Заморозка виноградных листьев на зиму

На одном кулинарном сайте увидела этот способ заготовки на зиму виноградных листьев на толму. Раньше я заготавливала их по-другому, а теперь попробовала этот способ. Предлагаю и вам с ним познакомиться.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Ингредиенты

Приготовление

Листья винограда хорошо промыть с двух сторон. Обрезать черешок. Сколько брать листочков для одной заготовки — решайте сами, я обычно делаю 25-30 штук.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Сложить листья стопочкой и отправить в микроволновку на 30 секунд при мощности 800 Вт. Затем перевернуть стопку листьев на другую сторону и снова включить микроволновку на 30 секунд.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Виноградные листья изменят цвет и станут мягкими и эластичными. Накрутить толму из них проще простого.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Положить стопку виноградных листьев в новый пакет.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Свернуть листья в пакете трубочкой. Накрутить таких трубочек сколько нужно и отправить на заморозку. В морозилке виноградные листья хранятся до полугода.

Заморозка виноградных листьев на зиму. Пошаговые фото

Можно замораживать не в трубочках, а просто стопкой в пакете, тут кому как удобней. Зимой останется только достать и дождаться разморозки.

Комментарии закрыты.